Игорь Молд предлагает Вам запомнить сайт «Я ЗДОРОВ!»
Вы хотите запомнить сайт «Я ЗДОРОВ!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

В здоровом теле - здоровый дух!

О сайте

  • Сайт для всех, кто хочет быть здоровым
Обсуждаем
Я — онколог. И вот что бы я делал, если бы мне поставили диагноз «рак»

Я — онколог. И вот что бы я делал, если бы мне поставили диагноз «рак»

Известный в США врач и ученый Марк Хайман написал колонку о том, что нужно делать, если у вас обнаружат рак. «Марк, что бы ты делал, если бы у тебя диагно

Игорь Молд 21 окт, 19:55
+1 0
8 популярных мифов о простуде

8 популярных мифов о простуде

Правда ли, когда болеешь, нельзя мыться, иначе температура поднимется ещё больше, есть ли прок от водки с перцем, когда только начинаешь болеть, и надо ли греть г

Игорь Молд 21 окт, 18:43
+1 0
Будьте здоровы: советы о том, как избежать простуду

Будьте здоровы: советы о том, как избежать простуду

Осень раскапризничалась: то дожди начнутся, то снег выпадет, а потом солнце выглянет и мы уже готовы снимать шапку, подставляя себя ветру. Заболеть в такую погоду

Игорь Молд 21 окт, 15:30
+1 0
25 продуктов, которые могут вас убить

25 продуктов, которые могут вас убить

Вы уверены в том, что ваша еда безопасна для вашего здоровья? Скорее всего, ответ не будет категорично-утвердительным. Многие блюда и продукты при неправильном упо

Игорь Молд 21 окт, 14:57
+1 0
90% трудоспособного населения страдает от шейного остеохондроза…

90% трудоспособного населения страдает от шейного остеохондроза…

Мало кто поверит в тот факт, что шейный остеохондроз может быть намного опаснее онкологических заболеваний. Но тем не менее это так! Многочисленные пациенты врача-

Игорь Молд 21 окт, 13:31
+5 1
Теплая вода с лимоном и медом

Теплая вода с лимоном и медом

Кристалл Дэвис — американская женщина, которая искала эффективный естественный способ улучшить свое здоровье и качество жизни. Она начала выпивать 1 стакан лимон

Игорь Молд 21 окт, 13:19
+7 0
Явные симптомы онкологии

Явные симптомы онкологии

Если.Вы посмотрели на себя и заметили, кондиломы, папилломы, бородавки и родимые пятна, пугаться вовсе не время. Да это онкопроцессы, но

Игорь Молд 21 окт, 13:12
0 0
Читать

Простой способ проверить молокопродукты на содержание пальмового масла

развернуть

Пальмовое масло получают из плодов и листьев масличной пальмы. Продукт чрезвычайно дешевый, но, как считают диетологи, довольно опасный для организма человека. В силу высокой температуры плавления (38–40 °C), пальмовый жир при употреблении внутрь не усваивается полностью. Он превращается в нечто вроде пластилина и накапливается на стенках сосудов, провоцируя атеросклероз, нарушения в обмене веществ и онкологию.Простой способ проверить молокопродукты на содержание пальмового масла

В отечественные продукты пальмовое масло начали добавлять в 90–х, и популярность его росла с каждым годом. Этот растительный жир существенно удешевляет себестоимость продукта, позволяя производителю заработать больше. Масло широко используют при изготовлении молочных продуктов и в кондитерском производстве.

Мы расскажем вам, как в домашних условиях определить качество молочных продуктов и выявить в них наличие пальмового масла.

Творог и сметанаПростой способ проверить молокопродукты на содержание пальмового масла

Молочные жиры плавятся уже при температуре 28–32 °C. Именно поэтому во рту и на языке остается ощущение жирной пленки, если съесть ложку творога или сметаны с добавлением тугоплавкого пальмового масла. Если при комнатной температуре оставить творог на блюдце и он покроется желтой корочкой, но при этом не поменяет ни вкус, ни запах, то, вероятнее всего, он пальмовый. Натуральный начнет прокисать.
пальмовое масло в продуктах

МороженоеПростой способ проверить молокопродукты на содержание пальмового масла

Ради эксперимента можно пойти на жертвы и оставить мороженое лежать просто на тарелке. Натуральный продукт станет мягким, сохраняя форму, растает, как на фото ниже. А вот растительный долго таять, а потом превратится в полупрозрачную жидкость.

СырПростой способ проверить молокопродукты на содержание пальмового масла

Твердый сыр с добавлением растительного жира легко вычислить по характерному мыльному привкусу. Если ломтик слишком упругий, резиновый при разжевывании или, наоборот, крошится при нарезке (пармезан исключаем из подозреваемых), то пальмового масла ему не удалось избежать. На открытом воздухе подделка быстро обветривается и трескается.Если ломтик подставить под солнечные лучи, то спустя несколько минут он станет мягким, потеряет упругость. Фальсифицированный же, напротив, станет более плотным, а на его поверхности проступят капли масла.
пальмовое масло в продуктах

Сливочное маслоПростой способ проверить молокопродукты на содержание пальмового масла

Как и в случает с творогом, поддельное масло будет вязнуть на зубах, оставляя на языке жирный налет. Настоящее мягко растает. При комнатной температуре натуральное масло размякнет, масло с добавлением растительного жира останется твердым.Попробуйте бросить кусочек сливочного масла на теплую сковороду: натуральное растает, а на поверхности останутся белые пленки и хлопья. Растительное при плавлении превратится в однородную жидкость.
пальмовое масло в продуктах

Напоследок хочется посоветовать: читайте внимательно этикетку.

Надписи «творожный продукт», «сырок», «сгущеночка», «сметанка» или «сырный продукт» уже должны насторожить, как и цена: натуральный и качественный товар не может стоить слишком дешево. Такую продукцию лучше обходить стороной. Пометка ГОСТ, указанная на упаковке, в 95 % случаев гарантирует отсутствие нежелательных добавок.
Оставайтесь здоровыми, выбирая для себя и семьи лишь качественные продукты! Поделитесь статьей с друзьями, они будут благодарны

https://you-journal.ru/cognitive/review/prostoj-sposob-prove...


Опубликовал Игорь Молд , 21.03.2017 в 20:37

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Андрей Жданов
Андрей Жданов 22 марта, в 12:33 а что, бывают еще натуральные? Текст скрыт развернуть
2
Евгения Говорова (Тонких)
Евгения Говорова (Тонких) Андрей Жданов 22 марта, в 16:03 Бывают, если держишь коровку и делаешь все сам! Текст скрыт развернуть
6
Андрей Жданов
Андрей Жданов Евгения Говорова (Тонких) 22 марта, в 16:08 боюсь, соседи не поймут, если я на 14 этаж корову затащу.... Текст скрыт развернуть
6
Тамара Зацаринская (Гучетль)
Тамара Зацаринская (Гучетль) 22 марта, в 15:43 зашла в агрокомплекс, спрашиваю, есть ли молочное из не восстановленного молока, честно ответили, что нет, вот так. Текст скрыт развернуть
1
Сергей Коротич
Сергей Коротич 22 марта, в 16:15 температура плавления бараньего жира в пределах 43 - 55°С, говяжьего — 42 - 49°С и свиного — 29 - 35°С. Шашлык из баранины совсем вредный, да?
А пальмовое масло с 70 годов прошлого века закупают и используют, а вредность появилась только сейчас, во какое масло тугоплавкое....
Текст скрыт развернуть
-2
Сергей Баранов
Сергей Баранов Сергей Коротич 22 марта, в 17:12 По ящику - рассказывали - сейчас каждый канал имеет передачу о вредных продуктах. Есть пищевое пальмовое масло с температурой плавления 38...40 градусов. А есть более дешевое техническое, плавится при 70. Им пищевое и подменяют в последние годы. Текст скрыт развернуть
4
Сергей Коротич
Сергей Коротич Сергей Баранов 22 марта, в 19:45 Угу..Написано же: "В силу высокой температуры плавления (38–40 °C), пальмовый жир при употреблении внутрь не усваивается полностью."
А где написано что техническое масло плавится при 70, ссылку можно?
Текст скрыт развернуть
0
Елена
Елена Сергей Баранов 23 марта, в 11:10 Пальмовое масло оно такое же натуральное, как и все растительные масла. Есть фракции пальмового масла с температурой плавления 32-36 есть фракции вообще жидкие. Этот бредовый ажиотаж, устроенный СМИ уже начинает напрягать . Я сама работаю на пищевом предприятии и мы используем высококачественное пальмоядровое масло с температурой плавления 32 и 36. Текст скрыт развернуть
0
Сергей Баранов
Сергей Баранов Елена 23 марта, в 11:29 Так я и не говорю, что оно ненатуральное. Просто оно может быть получено из натурального сырья разными технологиями. Это ваше предприятие использует фракцию 32...36. Ну и слава Богу. Но вы же не можете поручиться за других производителей? Вспомните хотя бы Альхена из 12 стульев, который кашу старушкам машинным маслом заправлял.
То же подсолнечное имеет рекламу "масло первого отжима". А что подешевле - при помощи высокой температуры выгоняют остатки масла из отработанного жмыха. Писал рекламу про бизнесменов, которые пробовали начать бизнес на рафинировании подсолнечного масла. Что-то там высокая температура и давление. Вы думаете, параша, выпавшая в осадок пропадала? Не для печати сказали, что продают ее на парфюмерную фабрику. Хорошо хоть не на кондитерскую! А ведь тоже натурпродукт - никаких химических добавок.
Текст скрыт развернуть
0
Сергей Баранов
Сергей Баранов Сергей Коротич 23 марта, в 11:51 Я ящик не особо смотрю - как-то включил скуки ради на программе типа"здоровая пища" или "Еда, которая нас убивает, "Народный контроль" и тд. Вот там и объяснили разницу между пальмовым маслом с температурой плавления около 40 и техническим с 70. Может быть, это был хитрый заказ - не бойтесь пальмового масла, оно хорошее! Это только "кое кто у нас порой честно жить не хочет" применяет техническое. Так на упаковке продукта не написано, какое именно пальмовое масло использовано. Пошарьте по инету - не помню, на каком именно канале это прозвучало.
Кстати, доводилось писать рекламу о фабрике быстрой вермишели. На ней перед упаковкой вермишель проходила термообработку именно в пальмовом масле. Логически размышляя, в данном случае сам черт бы подтолкнул на использование тугоплавкого масла, чтобы меньше было потерь на испарение. Я в статье изначально написал о физическом уносе. Каждый фотолюбитель советских времен знает, что это такое. Эмульсия пленки впитывает какое-то количество проявителя. И с каждой проявленной пленкой проявителя в бачке становится меньше - в критических случаях приходилось водички добавлять. Но рекламодатель (а платные статьи обязательно согласуются с ним) исправил "физический унос" на "испарение". Вот сейчас вдогонку я и призадумался....
Текст скрыт развернуть
0
Mitrich Lesnoy
Mitrich Lesnoy 22 марта, в 16:43 Вот интересно, если оно не усваивается, то как попадает на стенки сосудов?))) Чудеса физиологии у Марины Артемовой (автора сей наукообразной галиматьи)!!!)))))))))))))) В ЖКТ, вообще-то, идет процесс переваривания пищи, а не её плавление...))) Текст скрыт развернуть
3
Сергей Баранов
Сергей Баранов Mitrich Lesnoy 22 марта, в 17:08 Аналогичная мысль возникла Текст скрыт развернуть
1
Сергей Коротич
Сергей Коротич Mitrich Lesnoy 22 марта, в 19:47 А у бараньего жира температура плавления выше, но он почему то в сосудах не откладывается. ;-)
Только исключительно пальмовое
Текст скрыт развернуть
0
ГАЛИНА АКСЁНОВА (Не имеет значения)
ГАЛИНА АКСЁНОВА (Не имеет значен… 22 марта, в 17:27 Скоро днём с огнём натурального не найдёшь. А этикеткам --тоже доверять не стоит. Просто не укажут то--что желательно не есть. Текст скрыт развернуть
7
Андрей
Андрей 22 марта, в 20:32 Чтобы их проверить, надо сначала купить! Купил, проверил - говно. И что?! Текст скрыт развернуть
0
Марина ........ (фурцева)
Марина ........ (фурцева) 22 марта, в 20:52 Пальмовое масло обязательно проходит таможню. Неужели нельзя проследить пути следования ?!.... Текст скрыт развернуть
0
igor ivanov
igor ivanov 23 марта, в 07:57 ", пальмовый жир при употреблении внутрь не усваивается полностью. Он превращается в нечто вроде пластилина и накапливается на стенках сосудов, провоцируя атеросклероз, нарушения в обмене веществ и онкологию." - полнейший, безграмотный бред, как и вся остальная статья. Советую повторить школьный курс биологии и химии, затем закончить нормальный профильный ВУЗ, и только затем писать на подобные темы. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 17
Свежее
Я — онколог. И вот что бы я делал, если бы мне поставили диагноз «рак»
Игорь Молд 21 окт, 19:55
+1 0
8 популярных мифов о простуде
Игорь Молд 21 окт, 18:43
+1 0
Будьте здоровы: советы о том, как избежать простуду
Игорь Молд 21 окт, 15:30
+1 0
25 продуктов, которые могут вас убить
Игорь Молд 21 окт, 14:57
+1 0
90% трудоспособного населения страдает от шейного остеохондроза…
Игорь Молд 21 окт, 13:31
+5 1
Теплая вода с лимоном и медом
Игорь Молд 21 окт, 13:19
+7 0
Явные симптомы онкологии
Игорь Молд 21 окт, 13:12
0 0
10 народных рецептов от боли в ногах
Игорь Молд 21 окт, 13:11
+4 0
Симптомы и лечение анемии у детей
Игорь Молд 21 окт, 13:09
0 0
8 вещей, которые нельзя делать на голодный желудок
Игорь Молд 20 окт, 19:36
+1 0
Еще по теме
90% трудоспособного населения страдает от шейного остеохондроза…
Игорь Молд 21 окт, 13:31
+5 1
Паста Амосова — незаменимая поддержка иммунитета
Игорь Молд 20 окт, 15:44
+9 6
«Обратное» мытьё волос, оказывающие положительное влияние на их структуру
Игорь Молд 3 окт, 15:30
+9 2

Последние комментарии

Гуля БАЙСЕРКЕ
👏
Гуля БАЙСЕРКЕ 90% трудоспособного населения страдает от шейного остеохондроза…
ptichka
Наталья
ВЛАДИМИР КУНИЦКИЙ

Поиск по блогу

Поиск по блогу

О сайте

  • Сайт для всех, кто хочет быть здоровым