Игорь Молд предлагает Вам запомнить сайт «Я ЗДОРОВ!»
Вы хотите запомнить сайт «Я ЗДОРОВ!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

В здоровом теле - здоровый дух!

О сайте

  • Сайт для всех, кто хочет быть здоровым
Обсуждаем
«Я пыталась, но анорексия победила меня…» Мать этой погибшей девочки просит других родителей быть внимательнее

«Я пыталась, но анорексия победила меня…» Мать этой погибшей девочки просит других родителей быть внимательнее

Всё чаще и чаще нам приходится сталкиваться с этим заболеванием, ставшим «популярным» за последние 30 лет. Что такое анорексия? Каковы причины её возникновения и

Игорь Молд 28 июн, 13:39
0 0
10 «За» в пользу граната

10 «За» в пользу граната

Именно фрукты и овощи весьма полезны для организма. Помимо витаминов, минералов и других полезных веществ в них есть необходимая для жизнедеятельности клетчатка.

Игорь Молд 28 июн, 13:22
0 0
«Шипучка» от похмелья своими руками

«Шипучка» от похмелья своими руками

Безопасный рецепт шипучки от похмелья, которая в два счета заменит баснословно дорогие аптечные аналоги! Каждый, наверное, хоть раз в жизни испытывал мучительны

Игорь Молд 27 июн, 18:20
0 0
12 важных фактов о высокой температуре

12 важных фактов о высокой температуре

Независимо от того, какие данные вы сообщаете врачу: 38 или 40 градусов, он советует принять жаропонижающее. Это стало ритуалом практически всех педиатров.

Игорь Молд 27 июн, 18:19
+1 0
Как морозить овощи или фрукты и сохранить в них максимум витаминов

Как морозить овощи или фрукты и сохранить в них максимум витаминов

Несмотря на то, что варенье, будь то персиковое, клубничное или вишневое – отличный десерт, есть еще один способ консервации продуктов. Мы говорим о заморозк

Игорь Молд 27 июн, 15:24
+1 0
Неожиданный взгляд на здоровый образ жизни

Неожиданный взгляд на здоровый образ жизни

Доктор медицинских наук Пауло Убиратан (Paulo Ubiratan) работал главврачом больницы в Пуэрто Алегре в Бразилии. Ниже приведён фрагмент интервью, взятого у него мес

Игорь Молд 27 июн, 15:20
+17 11
Как и чем защитить свои глаза от солнца?

Как и чем защитить свои глаза от солнца?

Не теряйте бдительность и будьте осторожны — агрессивный ультрафиолет опасен для глаз. Чтобы безопасно наслаждаться солнечными лучами, давайте выбирать правильную

Игорь Молд 27 июн, 13:17
+1 0
Читать

Почему обезжиренные продукты не приносят пользы?

развернуть

Обезжиренные продукты зачастую не приносят ни малейшей пользы. Давайте же узнаем всю правду про них. 

 

Почему обезжиренные продукты не приносят пользы?

Миф и реальность

Сегодня на полках магазинов можно найти продукты с нулевой жирностью (если задуматься над этим вопросом, то можно понять — 0 % жира содержит разве что вода). Американцы на собственном примере доказали — чем больше обезжиренных продуктов человек употребляет, тем толще становится. Объясняется все достаточно просто — жир хорошо насыщает и надолго отодвигает чувство голода. Ну а популярные ныне продукты с минимальной жирностью не насыщают вовсе — буквально через час возникает чувство голода и заставляет вновь обращаться к любимой обезжиренной пище. Благодаря этому калорийность рациона увеличивается в среднем на 250 ккал.

О пользе жиров

В продуктах с нормальным процентом жирности находятся кислоты, регулирующие обмен веществ. Употребляя одни лишь нежирные продукты можно внести дисбаланс в обменные процессы, что в конечном итоге практически неизбежно приведет к появлению лишней массы тела.
Жирные кислоты обеспечивают эластичность и прочность кровеносных сосудов.
Лецитин (жироподобное вещество) участвует в образовании клеточных мембран.

Как выбирать обезжиренные продукты?

Реклама просто обязана преподнести продукт в наилучшем свете, поэтому ей не стоит доверять. Единственный способ избежать ошибки — внимательное изучение этикетки на приобретаемом продукте. Зачастую минимальное количество жира соседствует с ароматизаторами, заменителями сахара, красителями и прочими небезопасными добавками. Чем меньше их там содержится, тем лучше.
Диетические хлебцы на самом деле не так уж полезны — в них действительно мало жиров, зато зачастую содержится сухое молоко и, а также достаточно большое количество углеводов и соли. Для диетического питания больше подходит хлеб из муки грубого помола.

 

Хлопья быстрого приготовления также сложно назвать по-настоящему диетическими — обычных жиров в них действительно нет, зато ароматизаторы, углеводы, а иногда и небезопасные транс-жиры присутствуют. Желая похудеть, стоит кушать обычные постные каши (гречку, неочищенный рис, овсянку и пр.).
Выбирая творог с минимальным количеством жира, обязательно сравните его калорийность с более жирным продуктом — часто она никак не меньше, а иногда и больше. Объясняется это наличием определенных добавок, призванных улучшить вкусовые качества нежирного продукта.
Молочные продукты стоит приобретать лишь те, которые имеют минимальный срок хранения. Также не мешает проверить калорийность — обезжиренные продукты очень мало отличаются по энергетической ценности от аналогов со средним уровнем жирности. Йогурты лучше выбирать несладкие и без фруктовых добавок — меньше шансов насытить организм всяческими «Е».
Постные мясные полуфабрикаты чаще всего содержат транс-жиры, которые способствуют увеличению уровня холестерина в крови. То же самое относится к маргарину и прочим масляным смесям (так называемым, спрэдам).

Полезные нежирные продукты

Нежирные продукты могут иметь и совершенно натуральное происхождение — это в первую очередь относится к нежирным сортам мяса, рыбы и птицы. Для диетического питания стоит использовать белое мясо птицы, телятину, говядину, крольчатину, треску, мерлузу и пр.
Стоит ли употреблять продукты с минимальной жирностью? Конечно же, да, но в разумных количествах. Они прекрасно подходят для разгрузочных дней, но вот длительное их присутствие в рационе питания может спровоцировать серьезные проблемы.

http://budtezdorovy.net/2016/10/pochemu-obezzhirennye-produk...


Ключевые слова: еда, здоровое питание
Опубликовал Игорь Молд , 01.10.2016 в 13:38

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Свежее
«Я пыталась, но анорексия победила меня…» Мать этой погибшей девочки просит других родителей быть внимательнее
Игорь Молд 28 июн, 13:39
0 0
10 «За» в пользу граната
Игорь Молд 28 июн, 13:22
0 0
«Шипучка» от похмелья своими руками
Игорь Молд 27 июн, 18:20
0 0
12 важных фактов о высокой температуре
Игорь Молд 27 июн, 18:19
+1 0
Как морозить овощи или фрукты и сохранить в них максимум витаминов
Игорь Молд 27 июн, 15:24
+1 0
Неожиданный взгляд на здоровый образ жизни
Игорь Молд 27 июн, 15:20
+17 11
Как и чем защитить свои глаза от солнца?
Игорь Молд 27 июн, 13:17
+1 0
Йодная сетка для здоровья
Игорь Молд 27 июн, 13:13
+17 1
Эффективные советы по сохранению молодости и красоты
Игорь Молд 27 июн, 13:10
+1 0
Упражнения для красоты ваших рук
Игорь Молд 27 июн, 13:09
+5 0
Еще по теме
Продукты, ускоряющие обмен веществ
Игорь Молд 1 окт 16, 13:39
+23 1
Поющая еда
Наталья :) :) 25 мар 15, 01:53
+16 6
Шаги к здоровому образу жизни
елена федорец 21 июн 15, 11:52
+9 8

Поиск по блогу

Поиск по блогу

О сайте

  • Сайт для всех, кто хочет быть здоровым