Игорь Молд предлагает Вам запомнить сайт «Я ЗДОРОВ!»
Вы хотите запомнить сайт «Я ЗДОРОВ!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

В здоровом теле - здоровый дух!

О сайте

  • Сайт для всех, кто хочет быть здоровым
Обсуждаем
Самое главное из книги «Французские правила здорового питания»

Самое главное из книги «Французские правила здорового питания»

Книга французского хирурга, онколога и диетолога Анри Жуайё «Сhanegez d’Alimentation» («Измените питание») занимает во Франции первое место среди изданий по ди

Игорь Молд 22 сен, 21:07
0 0
Хлеб с плесенью: выбросить или обрезать и съесть?

Хлеб с плесенью: выбросить или обрезать и съесть?

Печальная данность такова, что хлеб в доме плесневеет. Что ни делай, от этой напасти очень сложно избавиться. Вот некоторые и задумываются над тем, что будет, если

Игорь Молд 22 сен, 20:59
0 1
7 опасных заболеваний, симптомы которых можно диагностировать по лицу

7 опасных заболеваний, симптомы которых можно диагностировать по лицу

Когда дело касается по настоящему серьезных заболеваний, самое главное — не упустить время и обнаружить болезнь на самой ранней стадии. Чтобы это сделать, важно в

Игорь Молд 22 сен, 19:29
+3 0
5 способов ускорить свой метаболизм после 40 лет

5 способов ускорить свой метаболизм после 40 лет

Метаболизм состоит из всех физических и химических процессов, происходящих в организме. Наш организм использует пищу в качестве энергетического топлива для нормал

Игорь Молд 22 сен, 09:31
+5 1
Как избавиться от жира на животе за 2 недели

Как избавиться от жира на животе за 2 недели

Стресс на работе, неправильный режим дня, плохой сон, быстрые перекусы на ходу — все это никак не способствует поддержанию хорошей формы и зачастую лишь усугубляе

Игорь Молд 22 сен, 09:28
+7 2
6 проблем, которые наверняка помогут решить именно эфирные масла

6 проблем, которые наверняка помогут решить именно эфирные масла

И приятно, и эффективно. Эфирные масла используются в ароматерапии уже много веков, и это лучший естественный способ улучшить ваше наст

Игорь Молд 21 сен, 14:30
+7 0
4 полезные процедуры, с которых стоит начинать свой день

4 полезные процедуры, с которых стоит начинать свой день

Для того чтобы поддерживать свое здоровье, нужно следить за ним регулярно.Существует много разных процедур, но самыми эффективными являются те, которые выполняютс

Игорь Молд 21 сен, 12:33
+11 2
Читать

Почему обезжиренные продукты не приносят пользы?

развернуть

Обезжиренные продукты зачастую не приносят ни малейшей пользы. Давайте же узнаем всю правду про них. 

 

Почему обезжиренные продукты не приносят пользы?

Миф и реальность

Сегодня на полках магазинов можно найти продукты с нулевой жирностью (если задуматься над этим вопросом, то можно понять — 0 % жира содержит разве что вода). Американцы на собственном примере доказали — чем больше обезжиренных продуктов человек употребляет, тем толще становится. Объясняется все достаточно просто — жир хорошо насыщает и надолго отодвигает чувство голода. Ну а популярные ныне продукты с минимальной жирностью не насыщают вовсе — буквально через час возникает чувство голода и заставляет вновь обращаться к любимой обезжиренной пище. Благодаря этому калорийность рациона увеличивается в среднем на 250 ккал.

О пользе жиров

В продуктах с нормальным процентом жирности находятся кислоты, регулирующие обмен веществ. Употребляя одни лишь нежирные продукты можно внести дисбаланс в обменные процессы, что в конечном итоге практически неизбежно приведет к появлению лишней массы тела.
Жирные кислоты обеспечивают эластичность и прочность кровеносных сосудов.
Лецитин (жироподобное вещество) участвует в образовании клеточных мембран.

Как выбирать обезжиренные продукты?

Реклама просто обязана преподнести продукт в наилучшем свете, поэтому ей не стоит доверять. Единственный способ избежать ошибки — внимательное изучение этикетки на приобретаемом продукте. Зачастую минимальное количество жира соседствует с ароматизаторами, заменителями сахара, красителями и прочими небезопасными добавками. Чем меньше их там содержится, тем лучше.
Диетические хлебцы на самом деле не так уж полезны — в них действительно мало жиров, зато зачастую содержится сухое молоко и, а также достаточно большое количество углеводов и соли. Для диетического питания больше подходит хлеб из муки грубого помола.

 

Хлопья быстрого приготовления также сложно назвать по-настоящему диетическими — обычных жиров в них действительно нет, зато ароматизаторы, углеводы, а иногда и небезопасные транс-жиры присутствуют. Желая похудеть, стоит кушать обычные постные каши (гречку, неочищенный рис, овсянку и пр.).
Выбирая творог с минимальным количеством жира, обязательно сравните его калорийность с более жирным продуктом — часто она никак не меньше, а иногда и больше. Объясняется это наличием определенных добавок, призванных улучшить вкусовые качества нежирного продукта.
Молочные продукты стоит приобретать лишь те, которые имеют минимальный срок хранения. Также не мешает проверить калорийность — обезжиренные продукты очень мало отличаются по энергетической ценности от аналогов со средним уровнем жирности. Йогурты лучше выбирать несладкие и без фруктовых добавок — меньше шансов насытить организм всяческими «Е».
Постные мясные полуфабрикаты чаще всего содержат транс-жиры, которые способствуют увеличению уровня холестерина в крови. То же самое относится к маргарину и прочим масляным смесям (так называемым, спрэдам).

Полезные нежирные продукты

Нежирные продукты могут иметь и совершенно натуральное происхождение — это в первую очередь относится к нежирным сортам мяса, рыбы и птицы. Для диетического питания стоит использовать белое мясо птицы, телятину, говядину, крольчатину, треску, мерлузу и пр.
Стоит ли употреблять продукты с минимальной жирностью? Конечно же, да, но в разумных количествах. Они прекрасно подходят для разгрузочных дней, но вот длительное их присутствие в рационе питания может спровоцировать серьезные проблемы.

http://budtezdorovy.net/2016/10/pochemu-obezzhirennye-produk...


Ключевые слова: еда, здоровое питание
Опубликовал Игорь Молд , 01.10.2016 в 13:38

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Свежее
Самое главное из книги «Французские правила здорового питания»
Игорь Молд 22 сен, 21:07
0 0
Хлеб с плесенью: выбросить или обрезать и съесть?
Игорь Молд 22 сен, 20:59
0 1
7 опасных заболеваний, симптомы которых можно диагностировать по лицу
Игорь Молд 22 сен, 19:29
+3 0
5 способов ускорить свой метаболизм после 40 лет
Игорь Молд 22 сен, 09:31
+5 1
Как избавиться от жира на животе за 2 недели
Игорь Молд 22 сен, 09:28
+7 2
6 проблем, которые наверняка помогут решить именно эфирные масла
Игорь Молд 21 сен, 14:30
+7 0
4 полезные процедуры, с которых стоит начинать свой день
Игорь Молд 21 сен, 12:33
+11 2
Полезные свойства и лечебный эффект кожуры граната
Игорь Молд 21 сен, 12:31
+6 1
Почему кофе обязательно надо запивать водой
Игорь Молд 20 сен, 19:11
+10 0
20-ти секундная привычка, которая сохранит здоровье вашего позвоночника на долгие годы
Игорь Молд 20 сен, 18:58
+15 4
Еще по теме
Продукты, ускоряющие обмен веществ
Игорь Молд 1 окт 16, 13:39
+23 1
Поющая еда
Наталья :) :) 25 мар 15, 01:53
+16 6
Шаги к здоровому образу жизни
елена федорец 21 июн 15, 11:52
+9 8

Последние комментарии

Ольга Антонова
Саша Гончарова
Все правильно.
Саша Гончарова 5 способов ускорить свой метаболизм после 40 лет
Нина Терентьева
Тина Кузнецова
???
Тина Кузнецова Как избавиться от жира на животе за 2 недели
Серж Бонд
да, советы верные...
Серж Бонд 4 полезные процедуры, с которых стоит начинать свой день

Поиск по блогу

Поиск по блогу

О сайте

  • Сайт для всех, кто хочет быть здоровым